簡単・美味しいソースでどうぞ♪　チキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくをスライスにする。
   もも肉を半分に切って分厚いところは軽く切込みを入れる。
   塩・こしょうを振る。
2. 2 ☆を合わせてレンジで軽くチンしておく。

   

3. 3 フライパンに油を熱し、もも肉の皮面から焼く。
   にんにくをもも肉の上にのせておく。
   いい感じの焼き色がついたら
   返して中火でじわじわ焼く。
   この時にんにくが下敷きになって焼けます。

   

4. 4 にんにくも美味しく食べますので、焦げそうならまたもも肉の上にのせてください＾＾
   肉が分厚かったらフタをして蒸し焼きにしてもOK ！
5. 5 火が通ったらもう一度返して強火で皮を焼く。
   お皿に盛ってにんにくものせて熱いうちに、ひと煮立ちさせたタレを回しかけ、
   あれば青ねぎを添える。
   完成！！
6. 6 ③時に鉄板を焼き、焼き上がりの肉をのせてソースをかけるとジュージュー美味しさUP ☆
   お皿に盛るときは肉を取り出した後のフライパンでソースを入れひと煮立ちさせるとさらに美味しい＾＾