マロニーでチャプチェ風 大人用 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ピーマンを1センチ幅の千切りにする。
ナスはくし型切りにする。 - 2 熱したフライパンにごま油を入れ、ピーマンとナスを炒めて取り出しておく。
- 3 2のフライパンにニンニク、生姜、豆板醤を入れ、香りが出るように少し炒め、豚ミンチの便利そぼろと取り出しておいたナスとピーマンを戻す。
- 4 3に、ウェィパー、醤油、ガラスープ、焼肉のタレを加えて、マロニーを入れ、マロニーが水分を吸って柔らかくなるまで炒める。
きっかけ
おなべ用のマロニーが残ったので作りました。
おいしくなるコツ
にんにく、生姜、豆板醤は炒めて使います。 風味が増し、おいしいです。
- レシピID:1730005767
- 公開日:2012/07/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- チャプチェ
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(ID:1730001137)