合挽き肉で。ニラとにんじんの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
フライパンで挽き肉を色が変わるまで炒める。
粗めのみじん切りにしたにんじんとにんにくと生姜チューブ、みそを入れて、炒めあわせる。みその香ばしい香りがしたら水を入れて煮立たせる。 -
2
中華スープの素、酒、醤油、塩胡椒で味付けする。
3センチ長さに切ったニラ、サイコロ状に切った豆腐を入れてひと煮たちさせる。 -
3
水溶き片栗粉でとろみをつけて加熱したら、火を止めてごま油を回しかける。
大人用にはラー油や山椒をかけて召し上がれ☆
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- カテゴリ
- 夏バテ対策
- 料理名
- 麻婆豆腐
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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