新玉葱、新人参、スナックエンドウの新鮮生野菜サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 新玉葱 １個
- 新人参 2分の１本
- スナックエンドウ ２０個ぐらい
- マヨネーズ 少々
- ☆ 玉葱ドレシング カップ１
作り方
-
1
新玉葱は、薄くスライス。
新人参は人参の形を意識して、
小さく切りました。
電子レンジで、軽くチンします。
スナックえんどうは、塩を入れて硬めに茹でます。 -
2
☆玉葱ドレッシングを作りま す。
オリーブオイル
カップ2分の１
酢
カップ4分の1
新玉葱半分を摩り下ろした もの
塩、 黒コショウ 少々 -
3
①の野菜を、新玉葱、新人参、 スナックエンドウの順に、器に盛ります。
マヨネーズを掛けて、食卓に 出します。
各自②のドレシングを掛け頂 きます。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- サラダ
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新鮮な お野菜の、自然な甘みを 楽しみたいと思いました♪