ロコモコ風 カレー レシピ・作り方
チッチとカム
残りのカレーをアレンジして・・・・シリーズです。具を加えてロコモコ風に。。。（＾＾）楽チン手抜きメニューです。野菜も取れますしブロッコリーの歯ごたえも良いです。
材料（１人分）
- 前の残りカレー（キーマカレー使用） １人分
- ごはん（雑穀米使用） １人分
- 卵 １個
- ブロッコリー １／５株分
- スパム ３切れ
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱タッパーに入れてレンジで１分強チンして蒸らしておきます。
残りのカレーは火に掛けて温めます - 2 スパムを切り、フライパンで片面焼き色が付いたら裏返して、端の方で目玉焼きを同時に作ります。
- 3 黄身が半熟になるように、中火にして水をスプーン大さじ１を入れて蓋をして蒸すこと１分半です。
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4
蒸している間にお皿にご飯を盛りつけ、ブロッコリーをのせます。
目玉焼きが出来たら、ご飯にのせスパムも乗せます～カレーを掛けて出来上がり
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