食べ出したら止まらない～たけのこ煮～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は下の方を煮物に、
   穂先を筍ごはんにしました。
   
   下の部分を７～８ｍｍの厚さに切り食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し
   輪切り唐辛子とたけのこを炒める。
   全体に油が回ったら
   ☆を入れて７～８分煮る。
   だし汁はしいたけで取っても
   だしの素を入れてもＯＫです。

3. 3

   さらにしょう油を追加して
   ７～８分煮る。
   しばらくそのまま置く
   （味が落ち着きます）

4. 4

   唐辛子が苦手な方は
   仕上げにかつお節を入れて全体に混ぜても美味しいです♪