☆根菜のかす汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類をお好みの大きさに切る。
   ごぼうはささがきで水にさらしてアク抜きをする。
   豚肉も適当な大きさに切る。

2. 2

   水が沸騰したらだしの素を入れ具材を煮る。
   酒かすに上の汁を少し加えて
   溶かしておく。

3. 3

   具材が煮えたら味噌を溶かして仕上げに②の酒かすを入れて一煮立ち・・
   
   アルコール分が気になる方は
   少し長めに火を入れるおいいと思います。