コンニャクとタケノコの甘辛醤油焼き レシピ・作り方

コンニャクとタケノコの甘辛醤油焼き
チッチとカム
チッチとカム
お弁当のおかずに、ご飯のお供に。
一味がピリッとした一品です。

材料(4人分)

  • タケノコ水煮 小1個
  • 板コンニャク 1/2枚
  • 白ごま 大さじ2
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 一味 少々
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 タケノコ・コンニャクを食べやすい大きさに切って、沸騰したお湯に入れて、2~3分湯がいてアクを取る。
  2. 2 ザルに上げて水気を切り、ごま油を温めたフライパンに入れ水分が無くなるまで炒める。
  3. 3 調味量とごまを入れて、さらに炒める~調味料の水分が無くなったら出来上がり。

きっかけ

サイドメニューにどうぞ ^^

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めましょう

  • レシピID:1730004071
  • 公開日:2012/01/22

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