お箸がとまらない～れんこんの煮物～ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- れんこん
- １２～１５ｃｍ
- 人参
- 1/2～１本
- こんにゃく
- ２００ｇ
- ○しょう油
- 大２
- ○みりん・酒
- 大２
- ○砂糖
- 大１
- ○だしの素・昆布茶
- 各小1/2
- ○水
- ２００ｃｃ
作り方
-
- 1
- こんにゃくは手でちぎって、軽く茹でておく。
れんこん・人参は乱切りにして、それぞれレンジでチン。
（６００ｗ３～４分を目安に・・）
-
- 2
- フライパンに分量外の油を熱し、具材を全部入れてよく炒める（２～３分）
-
- 3
- ○を全部入れて煮立ったら中火にしてフタをして煮る。
（７～８分程度）
-
- 4
- 味が落ち着いてきたら、フタを外して、時々かき混ぜながら（焦がさないように）
汁気がなくなるまで煮る。
できあがりです✿
おいしくなるコツ
レンジでチンするので時短になります！
きっかけ
煮物は大好き～お肉なしでヘルシーなので。
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