簡単 カボチャのデザートサラダ レシピ・作り方

簡単 カボチャのデザートサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
チッチとカム
チッチとカム
簡単にほくほくカボチャのサラダができます。
アーモンドの歯ごたえがお気に入りです。
おやつの時間にもいいですね。紅茶とも相性がよいです。

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/2個
  • スライスアーモンド 20g
  • ほしぶどう 30g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しお 少々
  • レモン汁(なくても可) 数滴

作り方

  1. 1 レーズンはお湯で5分ほどつけておくとやわらかくなります。アーモンドも油を引かないフライパンで煎ると香ばしくなります
  2. 2 カボチャは3Cm角に切り、タッパーorスチーマーに入れてレンジ600Wで5~6分チンします。
  3. 3 (熱いので気をつけて!)
    カボチャを荒くつぶして、そこに
    水分を切ったレーズンとアーモンド、マヨネーズ、レモン汁数滴・塩少々をいrて混ぜれば完成

きっかけ

テレビでみたものをアレンジしてつくりました

おいしくなるコツ

カボチャは熱いうちにつぶしましょう(^^)今回は栗カボチャを使用しました。(皮が黄色い) 普通のカボチャでも美味しくできます。

  • レシピID:1730003073
  • 公開日:2011/10/16
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カテゴリ
かぼちゃ
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かぼちゃ マヨネーズ スライスアーモンド 干しぶどう
料理名
カボチャのデザートサラダ
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