中華風チキンナゲット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉1枚は半分をフードプロセッサーにかけ、半分は荒みじん切りにして歯ごたえを残す
- 2 玉ねぎ1/4個をみじん切りにする(今回は冷凍の炒め玉ねぎを使用しました)
- 3 ③①と②と水切り豆腐30g、鶏がらスープのもと・五香粉・花椒各少々、片栗粉大1を混ぜてよく練り、一口大に切って唐揚げ粉をまぶす
-
4
④③をサラダ油で揚げて、ソースを添える
ソースはタルタル・バーベキュー・スイートチリと無国籍風に用意してみました
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- 料理名
- 揚げもの
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