野菜たっぷり 豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚しゃぶ用スライス ６枚
- 塩（豚しゃぶ湯用） 少々
- お酒（豚しゃぶ湯用） 少々
- チューブしょうが（豚しゃぶ湯用） 小さじ１
- キュウリ １／２本
- タマネギ １／４個
- トマト １／２個
- カツオ節 小１袋
- ゴマドレッシング お好み量
作り方
-
1
お湯１Ｌ程度に塩・酒・しょうがを入れて、豚スライスを重ならないように一枚づつ湯通しします。
その後、冷水でアクを洗います。 -
2
タマネギスライスは生が苦手な方は塩でもんで流水で洗っておくと臭いが気になりません。
野菜は食べやすい大きさに切ります。 - 3 お皿に盛りつけて、カツオ節・ドレッシングを掛けてできあがり
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 豚しゃぶサラダ
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