韓国春雨がなくったって☆簡単チャプチェ。 レシピ・作り方

韓国春雨がなくったって☆簡単チャプチェ。
  • 約30分
  • 300円前後
ta8316
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1度取り出すなんてしなくて、簡単にひとつのフライパンで作っちゃいます。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 干ししいたけを水で戻しておく。
    春雨を時間通りに茹で、さっと洗って、食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 牛肉を細切りにする。
    ★を合わせてしばらく、漬け込んでおく。
  3. 3 人参・ピーマンを細切りにする。
    しいたけが戻ったら、細切りにする。
    (戻し汁は捨てないでね)
  4. 4 しいたけの戻し汁に○を入れて混ぜておく。
  5. 5 フライパンにごま油を熱し、②の牛肉を炒める。
    ③の野菜を加え、さらに炒める。
  6. 6 野菜に火が通ったら、春雨と④のタレを加えて、さらに炒める。
    汁気を飛ばすようにして・・
    できあがり!

    器に盛って、分量外のいりごまを振る。

きっかけ

冷蔵庫にある物でチャプチェを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

韓国春雨じゃなくても十分美味しいです。 春雨の分量でタレの量を加減して下さい。

  • レシピID:1730002310
  • 公開日:2011/07/30
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カテゴリ
春雨
料理名
チャプチェ
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つくったよレポート(3件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/04/29 16:32
    韓国春雨がなくったって☆簡単チャプチェ。
    ウチは大家族?で冷蔵庫が2台あるんです!!
    お肉少なくても春雨とお野菜でかさましができる(爆)^m^
    こちらも家族に好評な1品でした☆^^
    美味しくゴチ様♡
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2012/05/22 18:01
    韓国春雨がなくったって☆簡単チャプチェ。
    人参だらけですが美味しくできました♥
    春雨大好きなのでまた作ります、ごち様<(_ _)>
  • kottsu-y
    kottsu-y
    2011/08/27 22:05
    韓国春雨がなくったって☆簡単チャプチェ。
    ご飯がすすみますね~♪野菜をたっぷり食べられてとても美味しかったです。ごちそうさまでした!

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