材料（２人分）
- 豚ミンチ
- ５０ｇ
- ゴーヤ
- １／２本
- にんじん
- １／４本
- たまねぎ
- １／２個
- 西京味噌
- 大さじ１強
- バター
- １０ｇ
- みりん
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- ごま
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 野菜は食べやすい大きさに切る。ゴーヤは半分に切りワタをとりスライスして水にさらす。
-
- 2
- 温めたフライパンに豚挽肉をいれ軽く炒める。
そこに野菜をいれてさらに炒める。
-
- 3
- 炒まってきたら、そこに
みりん、味噌を入れて全体に混ぜ炒める。
-
- 4
- 最後にバターを入れて、味を塩で調整して出来上がり
おいしくなるコツ
西京味噌とバターが合います。白みそでも、普通のお味噌でも良いです。
きっかけ
何でもいれて～みそ味で！
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ゴーヤが美味しい季節です