簡単 卵丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんじん・えのき・きくらげ・かにかぼこは食べやすい大きさに切る
※乾燥きくらげはもどしておく - 2 ボウルに卵を割り、材料を入れサッと混ぜ合わせておく
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3
小鍋に◇の調味量を入れて沸騰させる。
沸騰したら片栗粉をお酒で溶き、小鍋にいれてとろみをつける。 -
4
フライパンを熱くしたらごま油を
いれて、具入りの卵を入れ、お箸でかき回しながら半熟状態で火をとめる。（炒り卵状態） -
5
器に白ご飯をいれて、その上に具入り卵をのせ、タレをかける。
（お好みで紅しょうがをのせる）
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