川海老とアーモンドスライス＆クルミ甘露煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
クルミは小さく切っておく。
スライスアーモンドと一緒に
フライパンで乾煎りする。
２分間：中火
お皿にさましておく。 - 2 川エビは水で良く洗い、お湯で２分茹で、ザルにいれて水気を切る。
-
3
フライパンに川エビを入れ乾煎りする（油は入れません）
２分間：中火 - 4 フライパンにクルミとアーモンドスライスを戻し、川エビと混ぜながら☆の調味量とごまを入れる。２分間箸で混ぜながら煮詰める
-
5
グラニュー糖を入れ更に混ぜる→少し粘りが出る。
１分強火で混ぜて完成
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