ごぼうの天ぷら レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- ごぼう ２－３本
- めんつゆ（３倍希釈） 大4
- 天ぷら粉
作り方
- 1 ごぼうは１センチほどの斜め切りにし、水につけアク抜きをする。
-
2
めんつゆを３倍希釈大４を、水２の割合で割る。
トレイにめんつゆを入れ、ごぼうをならべて漬けておく。 -
3
後は普通に天ぷら粉を溶き、（氷水で溶くとからっと揚がります）
揚げるだけ。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごのう 天ぷら
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美味しく食べるにはあらかじめごぼうをつゆにつけておきます。