優しい味・・・白菜とツナの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにツナの油を少々入れ火に掛ける。
白菜、しめじを炒める。
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2
白菜がしんなりとしてきたらツナを入れる。
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3
火が通って水分が出てきたら・・・顆粒だし・酒・みりん・しょうゆで味を付ける。（水分が少ないと思ったら少し水を足してもいいです）
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4
白菜の芯部分にも味が染みるくらい火が通ったら・・・溶き卵を入れ全体をざっくりと混ぜ・・・卵に8割がた火が通れば火を止める。（余熱で卵が固まります）
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜とツナの卵とじ
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毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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つくったよレポート（3件）
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mocomoco28142011/12/09 17:03
白菜の甘みとツナの旨みがいいですね～！
これからの寒い季節にリピしたいです♪ -
*poco a poco*2011/02/07 20:07
白菜に味がよくしみていて、とっても美味しかったです。危うく味見が止まらなくなるところでした！ -
よし12082011/02/04 21:35
しめじの替わりに椎茸で。白菜の甘味が出て美味しくできました。
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