牛ごぼうそぼろレシピ・作り方

Name: 牛ごぼうそぼろ
Yield: 約７
Ingredients: 牛ひき肉 １５０ｇ; ごぼう 1本; 白ゴマ 大さじ１; ○砂糖 大さじ２; ○しょうゆ 大さじ２; ○お酒 大さじ２; ○みりん 大さじ２; ○しょうが（チューブ） １．５ｃｍ

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ごはんにかけてよし！混ぜてよし♪
お弁当にも◎

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材料（約７人分）

牛ひき肉: １５０ｇ

ごぼう: 1本

白ゴマ: 大さじ１

○砂糖: 大さじ２

○しょうゆ: 大さじ２

○お酒: 大さじ２

○みりん: 大さじ２

○しょうが（チューブ）: １．５ｃｍ

作り方

1

ごぼうは粗みじん切りにしておく。FPを使うと早いです。
2

フライパンに油をひき、牛ひき肉を炒める。色が変わったら、ごぼうも入れて炒める。
3

２に○の材料を加え汁気がなくなるまで煮詰める。（弱めの中火）
最後に、白ゴマを加え全体を混ぜて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当には、こんな感じで使います。→　http://ameblo.jp/uzukaji/entry-10571640964.html

きっかけ

牛肉とそぼろの組み合わせがすきでふりかけ的なものを作りたかったので！

公開日：2010/07/02

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yycafe カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも！！ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新！ http://ameblo.jp/uzukaji/

つくったよレポート（ 8 件）

2022/02/10 23:04

参考にさせていただきました！また作ります(^._.^)ﾉ

Hinakoko

2015/05/31 11:32

美味し～ぃ❤牛肉と牛蒡って相性✿はなまるですものねっ(*´∀｀*) 一見牛蒡の存在あり過ぎのようですが… これくらいはＯＫ！笑パパにも好評✩リピ必至

TOM106

レポ嬉しいです！ありがとう＾＾

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