なすと長ねぎの赤味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは乱切りにして水にさらす。ながねぎは斜め切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱しなすの水気をしっかり拭いてから、1を炒める。
- 3 なすに焼き色がついたら☆を加えて炒め合わせる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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