ペペロ風ᕷ*大根と小松菜のアンチョビソテーꕤ୭* レシピ・作り方

ペペロ風ᕷ*大根と小松菜のアンチョビソテーꕤ୭*
  • 約10分
Anoa
Anoa
えっこれ大根!? とにかく美味ψ
ダイエット中にもいいけど
お酒が飲みたくなっちゃうかも〜(*´艸`)

2024年7月レシピコンテスト「大根」で優秀レシピに♡

材料(2人分)

  • 大根 140g
  • 小松菜 1株
  • アンチョビ(フォレ) 1枚
  • オリーブオイル 大11/2
  • にんにくみじん切り 小1
  • パルメザンチーズ 適宜
  • ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1 大根は拍子木切りにし、
    耐熱皿にのせふんわりラップをして 500Wで1分半程度レンジで加熱します。
    キッチンペッパーで水分を拭き取ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル・にんにくみじん切り・輪切り唐辛子を入れて加熱し
    香りが立ったら アンチョビを加えて潰しながら炒めます。
  3. 3 1.の大根を加えて
    こんがり焼き色がつくまで炒めたら
    ざく切りにした小松菜を加えてさっと炒め合わせます。
  4. 4 器に盛り
    お好みでパルメザンチーズと
    ブラックペッパーをかけたら
    出来上がりです!

きっかけ

大根を洋風おつまみに♬

おいしくなるコツ

アンチョビの塩気が強いので 塩辛いのが苦手な方は他のお野菜やきのこなどを入れて下さいෆ。

  • レシピID:1720067068
  • 公開日:2024/07/17
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カテゴリ
ペペロンチーノいわし簡単魚料理小松菜大根
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美味 簡単おつまみ ダイエット お酒がすすむ
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/09/26 18:45
    ペペロ風ᕷ*大根と小松菜のアンチョビソテーꕤ୭*
    大根は入ってます(笑)
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/09/23 21:11
    ペペロ風ᕷ*大根と小松菜のアンチョビソテーꕤ୭*
    きょうはこちら♬やっと大根キャンペーン受賞レシピ作れました♡アンチョビとにんにくでいい香りで美味しいおつまみに✨鷹の爪がピリ辛で旨❢素敵レシピ感謝です❦
  • co31
    co31
    2024/08/16 19:11
    ペペロ風ᕷ*大根と小松菜のアンチョビソテーꕤ୭*
    大根と小松菜の組み合わせもいいですネ。
    台風は大丈夫ですか?
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/07/22 18:54
    ペペロ風ᕷ*大根と小松菜のアンチョビソテーꕤ୭*
    カロリーオフな美味しいメニュー٩(⚈̤‿⚈̤ )۶♡夏らしくて胃に優しいですෆ˚*(‎•͈ ᎑•͈ ෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆ

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2024.08.19 14:11

    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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