簡単!茄子ときゅうりのレンチンめんつゆ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ※印のタレを合わせておきます。
- 2 キュウリを乱切りします。
-
3
茄子を乱切りします。
細切り唐辛子以外の材料をレンジ対応器に入れ、ラップをして6~7分、茄子がしんなりするまでレンジで加熱します。
※途中で1~2回混ぜて、味を均一にします。 - 4 盛り付け後、あれば細切りの唐辛子をトッピングします。
きっかけ
レンチンだけで調理したくて。
おいしくなるコツ
茄子が太いときは縦に2カ所くらい皮を剝いてから乱切りします。 皮も食べやすく切って、一緒にレンチンします。
- レシピID:1720066955
- 公開日:2024/06/10
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