簡単!茄子ときゅうりのレンチンめんつゆ和え レシピ・作り方

簡単!茄子ときゅうりのレンチンめんつゆ和え
  • 約10分
  • 300円前後
夏はぜ
夏はぜ
材料を全部混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピです。レンチン後そのまま食卓へもOK

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※印のタレを合わせておきます。
  2. 2 キュウリを乱切りします。
  3. 3 茄子を乱切りします。
    細切り唐辛子以外の材料をレンジ対応器に入れ、ラップをして6~7分、茄子がしんなりするまでレンジで加熱します。
    ※途中で1~2回混ぜて、味を均一にします。
  4. 4 盛り付け後、あれば細切りの唐辛子をトッピングします。

きっかけ

レンチンだけで調理したくて。

おいしくなるコツ

茄子が太いときは縦に2カ所くらい皮を剝いてから乱切りします。 皮も食べやすく切って、一緒にレンチンします。

  • レシピID:1720066955
  • 公開日:2024/06/10

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