中とろ～ん系ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 細かく刻んだチョコとバターを湯煎にかけて溶かす
2. 2 砂糖を入れてざっくり混ぜる
3. 3 溶き卵を少しずつ入れて都度混ぜる
4. 4 艶と粘りが出たら生地の完成！
5. 5 180度に予熱したオーブンで20〜30分程度様子を見ながら焼く
   ※焦げそうであればアルミホイルを被せる
6. 6 焼き上がったら中がゆるいので無理に外そうとせず、完全に冷めてからゆっくり外せば完成！！
   ※私は型のまま一晩冷蔵庫に入れて翌朝外しました！