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もっと食べた〜いᕷ* 豚ロースのトマト煮込みꕤ୭* レシピ・作り方

もっと食べた〜いᕷ* 豚ロースのトマト煮込みꕤ୭*
  • 約15分
Anoa
Anoa
お肉は2人分ですが、トマトソースは4人分あります。 残りはパスタソースなどにどうぞ(ꕤ•ᴗ•˶)っ
みんながつくった数 7 件

材料（2人分）

  • 豚ロース 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • 米粉 小1程度
  • オリーブオイル 大1/2
  • にんにくスライス ひとつまみ
  • ⭐トマト缶 １缶
  • ⭐コンソメキューブ 1個
  • ⭐ケチャップ 大1
  • ⭐赤ワイン 大1
  • ⭐ローリエ 1枚
  • バター 10g
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 今回は宮崎県都城市のふるさと納税返礼品
    前田さん家のスイートポーク ｢ ロースとんかつ ｣を使用しますෆ。
  2. 2 冷凍庫で2枚(240g)を解凍して使用します。
  3. 3 豚肉は筋切りし両面軽く塩こしょうをし、
    玉ねぎは薄切りにします。

    豚肉は焼く直前に米粉をまぶします。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、米粉をまぶした豚肉を両面こんがり焼き取り出します。

    ※豚肉は中まで火が通っていない状態で大丈夫です｡
  5. 5 ４.のフライパンに
    にんにくスライスを熱し香りが立ったら 玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。
  6. 6 ４.で取り出した豚肉と
    ⭐を入れて混ぜ合わせ
    10分程度煮詰めます。
  7. 7 仕上げにバターを加えて溶かし味をみて 塩こしょうで味を調えます。

    器に盛りドライパセリを振りかけたら出来上がりです!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉のトマト煮込みのリクエストがあったのでෆ。

  • レシピID：1720066597
  • 公開日：2024/03/11

関連情報

カテゴリ
ポークソテートマトソース玉ねぎ豚ロース厚切り
関連キーワード
美味 煮込み ヘルシー ふるさと納税 豚肉
Anoa

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つくったよレポート（1件）

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/03/12 19:16
    もっと食べた〜いᕷ* 豚ロースのトマト煮込みꕤ୭*
    Anoaちゃん♪豚肉にトマトソースの味付けが相性ぴったりですね‎♡とても美味しかったです(๑^᎑^๑)♡レシピを教えて下さりいつもありがとうございます。
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