フライパンでᕷ餃子入りチーズスンドゥブチゲꕤ୭ レシピ・作り方

Name: フライパンでᕷ*餃子入りチーズスンドゥブチゲꕤ୭*
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 餃子 5個; 絹ごし豆腐 100g; 長ねぎ 1/2本; きのこ(今回はしめじ) 50g; キムチ 100g; ごま油 小1; ⭐水 200ml; ⭐豆板醤 小1; ⭐甜麺醤 小1/2; ⭐鶏がらスープの素 小1/2; ⭐オイスターソース 小1/2; ⭐XO醤 小1/2; 卵 1個; シュレッドチーズ 30g; ニラ(刻み) ひとつまみ

約15分

Anoa

XO醤でうま味up❣
器に盛ったのでチーズ感が無くなってしまいましたが
とろ〜り濃厚スープが餃子に絡んでദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )ෆ。

みんながつくった数 4 件

材料（1人分）

餃子 5個
絹ごし豆腐 100g
長ねぎ 1/2本
きのこ(今回はしめじ) 50g
キムチ 100g
ごま油小1
⭐水 200ml
⭐豆板醤小1
⭐甜麺醤小1/2
⭐鶏がらスープの素小1/2
⭐オイスターソース小1/2
⭐XO醤小1/2
卵 1個
シュレッドチーズ 30g
ニラ(刻み) ひとつまみ

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作り方

1 今回は宮崎県都城市のふるさと納税返礼品
「手作り餃子」を使用しますෆ。
2 今回冷凍餃子の調理方法が分からず
冷蔵庫で解凍してしまいましたが、
餃子の皮がパックにくっついて破れてしまうので
冷凍のまま調理する方が良さそうです。
普通そうするのかな？笑
3 豆腐は食べやすい大きさにカットし、長ねぎは斜め切りにし
しめじは手でほぐします。

⭐は混ぜ合わせておきます。
4 小さめの深いフライパンにごま油を熱し
餃子と長ねぎを入れます。
餃子はぎゅっと押し付けて
中火で2分程焼きます。
5 こんがり焼き色がついたら
餃子だけ1度取り出します。
6 ４.のフライパンにキムチと⭐を入れひと煮立ちさせたら
豆腐・きのこ・
５.の餃子を加えて4〜5分程煮込みます。
7 卵を割り入れ蓋をして、
卵がお好みの状態になったらシュレッドチーズとニラを入れひと煮立ちさせたら出来上がりです!