切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 切り干し大根は15分ほど水で戻す。
- 2 にんじん、油揚げは千切りにする。
- 3 切り干し大根の水気を絞り、鍋に入れて2を加える。
- 4 だし汁を注ぎ、10分煮たら、☆を加えてさらに煮る。
- 5 煮汁がほぼなくなるまで、時々混ぜながら煮たらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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