おろ抜き大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- おろ抜き大根 ３本
- 水 600ml
- 和風だしのもと 小さじ1
- 味噌 大さじ３
作り方
- 1 おろ抜き大根は葉と根に分けて、葉は3cm長さに切り、根は2mm厚さの輪切りにする。
- 2 鍋に水と大根の根を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら葉を入れる。
- 4 歯がやわらかくなったら和風だしのもとを入れ、味噌を溶く。
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- 大根の味噌汁
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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