プロテイン衣のさつまいも天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは5〜8mm厚さの輪切りにし水にさらす。
-
2
ボウルに薄力粉とプロテインを入れて菜箸でよく混ぜたらマヨネーズと冷水を加えてさらに混ぜ、水気をきったさつまいもを入れて衣をからませる。
- 3 180℃の揚げ油で揚げ、菜箸でさわって衣がカリッとなったらキッチンペーパーに取り、余分な油をきる。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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