【銅鍋】てふてふで作る かぼちゃケーキオーブンなし レシピ・作り方

作り方

1. 1 てふてふの底と側面にバターを塗り、クッキングシートを貼る。

   

2. 2 かぼちゃのワタをくりぬきます。

   

3. 3 カットして皮を切り落とします。

   

4. 4 別の鍋にかぼちゃが浸かるくらいの水を入れ、中火で15分茹でる。

   

5. 5 かぼちゃをボウルに取り出しマッシャーでつぶす。

   

6. 6 別のボウルに卵黄、生クリームを入れ、混ざったら(5)を加え混ぜる。

   

7. 7 別のボウルに卵白、砂糖を入れミキサーで角が立つまでメレンゲをたてる。

   

8. 8 (6)と(7)を混ぜ合わせ、マーブル状にする。

   

9. 9 ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

   

10. 10 銅鍋てふてふに生地を流し込み、フタをします。

    

11. 11 極弱火で35分〜40分加熱します。

    

12. 12 盛り付けて完成です。

    

13. 13 かぼちゃケーキのレシピ動画はこちら
    https://instagram.com/p/Cx-ONZhynqg/
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