さつまいもと厚揚げの簡単カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉葱、サツマイモ、厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
さつまいもは、切ったら水にさらしておきます。
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2
オリーブオイルを加熱し、玉葱を透き通るまで炒めます。
水気を切ったサツマイモを加え、サツマイモに油が回るまで軽く炒めます。
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3
厚揚げとひたひたの水を加え、サツマイモが柔らかくなるまで煮込みます。
火を止めて、カレールーを加え、混ぜ合わせます。
ルーが溶けたら、とろみが付くまで10分ほど煮込みます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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