味染み☆彩り肉詰め巾着 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
乾燥ひじきはひたひたの水で戻し、2cm長さに切る。にんじんはみじん切り、むき枝豆は大きいものは半分に切る。
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2
油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、半分に切って袋状にする。
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3
豚ひき肉に塩を加えてよく練り、片栗粉を加えてさらによく練り混ぜたら、1を加えてよく混ぜる。
-
4
油揚げに３を詰める。
-
5
油揚げの口を爪楊枝で止め巾着にする。鍋に☆を煮たたせたら、巾着を並べて落とし蓋をして10分煮る。
- 6 裏返してさらに5分煮てできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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