お家で楽しめる！話題のラーメンサラダ　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 水が入った鍋を強火で火をつけて卵（1個）を入れます

   

2. 2 沸騰したら中火にして5分間茹で、5分経ったら火を止めます

   

3. 3 お湯を捨てて鍋をふって殻を割り、水を入れて冷やします

   

4. 4 水が入った鍋を強火で火をつけて沸騰したら中華麺（1袋）を入れます

   

5. 5 火が通ったら火を止めて冷水につけます

   

6. 6 鉄フライパン（純哲・哲）を強火で火をつけてベーコン（30g）を入れます

   

7. 7 両面に焼き色がつくまで火を通し、焼き色がついたら火を止めます

   

8. 8 ゆで卵の殻を取り、半分に切ります

   

9. 9 中華麺を水から取り出します

   

10. 10 ゴマだれ（30ml）とめんつゆ（10ml）を入れ、よく混ぜます

    

11. 11 中華麺を盛り付けます

    

12. 12 サラダほうれんそう（お好みの量）をまわりに飾り付けます

    

13. 13 ゆで卵・ベーコン・ミニトマト（3個）を乗せます

    

14. 14 ドレッシングをかければ完成です。