油揚げと小松菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を3cmくらいの長さに切る。

2. 2

   しめじの石づきを切り落とし、小房に分ける。

3. 3

   油揚げを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   卵以外の材料をフライパンに入れて火にかける。

5. 5

   具が煮えてきたら、溶いた卵をまわし入れる。
   卵が好みの煮え具合になるまで煮る。