ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ☆は合わせて混ぜておく。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、ヘタを取り除く。たねとワタはつけたままでよい。
- 3 ボウルに合い挽き肉、塩、こしょうを入れて、よくこね、溶き卵、1を加えてさらによくこねる。
- 4 ピーマンの内側に小麦粉をまんべんなくふり、３を詰める。
- 5 テフロン加工のフライパンを熱し、４を肉を下にして並べ、蓋をする。
- 6 焼き色がついたら裏返して、両面焼き色がついたら一度取り出す。
- 7 6のフライパンに★を入れて煮立たせ、ピーマンの肉詰めをフライパンに戻し、ソースを絡める。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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cottoncanyon2023/06/11 21:43
子どもも喜んで食べていました！
