GABAN プロブレンドスパイスで絶品ステーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛肉 ランプ肉 150g
- 塩 2つまみ
- GABAN プロブレンドスパイス 小さじ1
- ガーリックオイル 大さじ2
- 新玉ねぎ 輪切り 1/2個分
- ピーマン 細切り 1個分
- ガーリックチップ 小さじ2
作り方
- 1 牛肉は常温に戻しておく。筋がある場合は包丁で筋切りをする。
- 2 新玉ねぎとピーマンはガーリックオイルで半量で炒めておく。
-
3
牛肉の両面に塩を振り5分置く。
熱したフライパンにガーリックオイルの残りを入れて温め、牛肉を焼く。表面に焼き色が着いたら裏返し、好みの焼き加減まで火を通す。 - 4 GABAN プロブレンドスパイスを振りかけ、強火でさっと焼き付ける。お皿に盛り付け、２の付け合わせとガーリックチップを添える。
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