白菜とわかめの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。乾燥わかめは水で戻す。

2. 2

   フライパンに白菜を並べて火にかける。3分ほど蓋をする。

3. 3

   白菜を裏返して、酒、めんつゆ、水で戻して水気をきった乾燥わかめを加え、塩をふる。

4. 4

   再び蓋をして白菜全体がしんなりするまで加熱しできあがり。