たまごがフンワリ♪ほうれん草のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は根本を切り落とし、5cm幅にざく切り。
水(適量)に15分さらす。
-
2
1をザルにあけて、水気を切る。
キッチンペッパーで包んで水分をしっかり取り除く。 - 3 卵に◎を加えて、白身をきるようにしっかり混ぜる。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、3を加えて炒り卵をつくる。
一旦皿に取り出す。 -
5
フライパンにごま油を熱し、2を加えてさっと炒める。
★を加えて味付け。
4を戻し入れ、ざっくり混ぜる。完成。
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