ヘルシーおつまみ☆水晶鶏のニラソースがけ レシピ・作り方

ヘルシーおつまみ☆水晶鶏のニラソースがけ
  • 約30分
  • 300円前後
またたび☆
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つるんと美味しい水晶鶏は、高タンパク質低脂肪でとってもヘルシー。
ニラソースがお酒のおつまみにも最高です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にらは5mm長さに切り、☆を加えて和えておく。
  2. 2 鶏むね肉はそぎ切りにして、塩と酒をまぶし10分以上おく。
  3. 3 2のむね肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
  4. 4 鍋に湯を沸かし、沸騰したところに重ならない量のむね肉を入れて、沸騰した状態を保ち5分茹でる。
    ※一度に茹でられないので数回に分けて茹でる。
  5. 5 氷水に取って冷ましたら皿に盛り付けて1のニラソースをかける。

きっかけ

ヘルシーなおつまみを作りたくて。

  • レシピID:1720063591
  • 公開日:2022/05/08
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鶏むね肉ビールに合うおつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみにら
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