チーズ入りタルタルソースで食すほうれん草サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- サラダほうれん草(日本食材) 200g
- クリームチーズ(フランス) 18g×2個
- トマト 中1個
- たまご 2個
- 塩コショウ 少々
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★新玉ねぎ(みじん切り) 30g
- ★プレーンヨーグルト 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- ★旨味調味料 5振り
- ★粗挽き黒胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1/2
作り方
-
1
ほうれん草はよく洗って、根元を切り落とし5cm幅にざく切り。
水(分量外)に10分さらし、ザルにあける。
-
2
キッチンペーパーで1の水気をしっかり拭き取る。
オリーブオイルを回しかけて和える。
-
3
トマトはヘタを切り落とし、8等分にくし切り。
-
4
クリームチーズは5mm程度に角切り。
-
5
たまごは耐熱容器に割り入れ、塩コショウを振って軽く箸でかき混ぜる。
-
6
5にふんわりラップをして電子レンジ600Wで1分加熱。
レンジから取り出してホイッパーなどでかき混ぜる。
再度ラップをして600W30秒加熱。
-
7
6をホイッパーで細かくなるように混ぜる。
★と4を加えてよく混ぜる。
-
8
皿に2と3を盛り、7を回しかける。
完成。
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クリームチーズでコクが出て美味しい(๑´ڡ`๑)