原木なめこで作る☆おろし和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 原木なめこは、軸の根元を切り落とし、水につけて汚れを洗い流してから食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、原木なめこを入れて1分茹で、ざるにあげる。
- 3 大根は皮をむいておろし金ですりおろし、ざるにあげて軽く水気をきる。
-
4
3に２と☆を加え混ぜたらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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肉厚でしっかりした食感が爽やかな大根おろしとよく合います♪