【赤ワインに合う】バーボンレーズンアイスꕤ୭* レシピ・作り方
材料（2人分）
- ❈バーボン(お家にあるウイスキーで) 大1
- ❈レーズン 大1
- 生クリーム 100ml
- レモン果汁 小1/2
- きび砂糖 大1
- 玉子 1個
作り方
-
1
小さい器に❈を入れ2時間以上漬けておきます。
-
2
卵は卵黄、卵白に分けます。
卵黄には砂糖を加え、
生クリームにはレモン果汁を加え、
卵白はそのままで
それぞれハンドミキサーで泡立てます。
-
3
２.を全て合わせ
１のレーズンのみを加えてざっくり混ぜます。
-
4
保存容器に流し入れ
冷凍庫に入れます。
途中1時間以内に1度混ぜ
4時間以上冷凍庫で冷やしたら出来上がりです！
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sweet sweet ♡2021/12/06 17:49
ラム酒とプルーンで作りました✧˖°幸せ大人味♪とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
レシピへのコメント
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泡もいいですが、ここはバーボンの香りに負けない赤で♪
漬ける・冷凍する時間は調理時間に含まれていませんので(*ᴗˬᴗ)