柚子香る♪厚揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げに湯を回しかけ、余分な油を落とす。
食べやすい大きさに切る。
- 2 しめじの石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
3
大根をすりおろす。
-
4
柚子以外の材料を鍋に入れて火にかける。
煮立ったら弱火で5分くらい煮る。
-
5
ゆずの皮を薄くむいて、千切りにする。
のこりは果汁を絞る。
-
6
4に5の絞り汁をまぜる。
器にとり、5の柚子の皮をのせる。
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- 柚子香る♪厚揚げのみぞれ煮
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