アンチョビソースでシャキシャキ白菜サラダ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 3枚～4枚
- 鰯のアンチョビ 2尾
- オリーブオイルなどの油脂 大さじ1/2
- ニンニク（チューブでもＯＫ）みじん切り Ⅰ片分
- 麺つゆ 大さじ1
- かいわれ（あれば） 少量
作り方
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1
白菜を刻みます。
芯の部分は細かく、葉の部分は食べやすい大きさにします。
-
2
油脂とみじん切りのニンニクを熱し、香りが出たらアンチョビを入れます。
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3
アンチョビを潰し、温まったら、めんつゆを入れます。
-
4
器に盛り付けた白菜に、「3」をかけます。
あればかいわれをトッピングします。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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生食用白菜でなくても、芯に内側内側部分ならＯＫです。
シャキシャキ美味しくいただけます。