チーズと海苔入りのコロッケ風 レシピ・作り方

チーズと海苔入りのコロッケ風
  • 約30分
  • 100円以下
またたび☆
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軽く炒ったパン粉をまぶした後、さらにフライパンで転がしながら加熱します。
チーズが溶けて、焼きのりの香りとベストマッチ!パン粉が香ばしく焼けてまるでコロッケ。

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • ふたつまみ
  • 焼きのり 1/4枚
  • ピザ用チーズ 20g
  • パン粉 20g

作り方

  1. 1 じゃがいもはラップでつつみ、レンジで600w5~6分ほど加熱し軟らかくする。
    ※加熱時間は、調整してください。
  2. 2 じゃがいもの皮をむき、熱いうちにつぶし、塩を加え混ぜる。
  3. 3 焼きのりを手で細かくちぎって加え混ぜる。
  4. 4 ピザ用チーズを刻んでから加え混ぜ、8~12等分して丸める。
  5. 5 フライパンにパン粉を入れてうっすらキツネ色になるまで炒る。
  6. 6 4に5のパン粉を絡め、衣をつける。
  7. 7 フライパンに6を並べて、転がしながら加熱する。
    衣がキツネ色になったらできあがり。

きっかけ

ヘルシーなコロッケを作りたくて。

  • レシピID:1720061590
  • 公開日:2021/10/01
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