冷製ᕷベーコンとトマトのバジルソースパスタꕤ୭* レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- バジルの葉 20〜30g
- レモン果汁 小1
- ❈カシューナッツ 6個
- ❈オリーブオイル 1/2カップ〜（お好みで）
- ❈にんにく 1片
- ❈塩 少々
- ブロックベーコン 5cm
- オリーブオイル（炒め用） 小2
- にんにく（炒め用） 1片
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- パルメザンチーズ 大2
- ミニトマト 2個
- バジル（飾り用） 2つ
作り方
-
1
パスタを表示の時間
＋1分茹でます。
ブレンダーに❈を入れて撹拌します。
-
2
バジルはさっと洗い水気を切って
１に加え撹拌し
レモン果汁を加え冷蔵庫で冷やしておきます。
-
3
フライパンに炒め用の
オリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ
香りが立ったら
ベーコンを加え脂が出るまで炒め
冷ましておきます。
-
4
茹で上がったパスタはザルに上げて
冷水で冷やし水気を切ります。
-
5
３.に２.４を加え混ぜ合わせ
塩・ブラックペッパーで味を調えお皿に盛り付けます。
-
6
4等分にカットしたトマトと
パルメザンチーズをトッピングし
バジルを飾り付けたら出来上がりです！
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- 料理名
- ベーコンの冷製ジェノベーゼパスタ
-
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sweet sweet ♡2022/07/21 19:59
大葉で作りました✧˖°バジルソースの瓶が1つあるとよいなあ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ｵｨｼｨෆˎˊ˗
レシピへのコメント
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バジルの風味がとってもいいですよ〜٩(๑•◡-๑)۶♡