お肉なし!夏野菜カレー レシピ・作り方

お肉なし!夏野菜カレー
  • 約30分
ボンド子
ボンド子
写真のごはんは分量外です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りに、ピーマンはヘタと種を除いて細切りに、ミニトマトはへたを取ります。ししとうはへたを取りザク切りにします。ニンニクはみじん切りにします
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱しニンニクを入れ炒めます。香りがたったら玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、ししとうを加えて炒めます
  3. 3 水を加えます。一煮立ちしたら火を止めカレールウを加えて混ぜます。再び火にかけます。とろみがつくまで煮たら出来上がり

きっかけ

お肉が苦手な人に。 顆粒のカレールウはとろみと濃さを加減できていいですね〜(〃艸〃)

  • レシピID:1720061124
  • 公開日:2021/08/18
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野菜カレー
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つくったよレポート(3件)

  • 青い空14
    青い空14
    2021/09/13 21:07
    お肉なし!夏野菜カレー
    お肉なしの野菜カレー、私は好きです!美味しかったです!レシピありがとうございます!
  • Findus
    Findus
    2021/08/24 19:52
    お肉なし!夏野菜カレー
    野菜をたくさん美味しくいただけるカレー、家族からも好評でした(^O^)
  • リンド夫人
    リンド夫人
    2021/08/19 12:18
    お肉なし!夏野菜カレー
    家庭菜園の夏野菜が余ってしまいこのレシピに。お肉が無くても野菜の旨味で美味しかったです。冷蔵庫の野菜が消費出来て良かったです。

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