超簡単おつまみ‼️カブときゅうりの塩揉み レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブの葉を切り落とします。
   葉も使うため、避けて置いておきます。
2. 2 カブの葉の部分は、3cmくらいの長さに切ります。
3. 3 カブの皮を剥き、縦に半分に切り、それを薄切りにします。
4. 4 きゅうりも半分に切り、斜め薄切りにします。
5. 5 生姜は皮をむいたあと、千切りにします。
6. 6 ビニール袋にカブ・葉の部分・きゅうり・生姜を入れ、塩を入れてよく混ぜ揉みます。
7. 7 そのままでも食べられますが、一晩置けばより美味しくなります。
   水気が出ている場合は絞ってから器に盛り付けます。