サクサク～簡単手作りタルト生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全て計り準備しておく
   耐熱容器にバターを入れ、ラップをして30〜40秒レンチンする※柔らかくなり過ぎたら5分程冷蔵庫へ〜
   粉砂糖を入れ良く混ぜる
   次に卵を3回に分け入れ混ぜる

   

2. 2 小麦粉とアーモンドプードルをビニール袋に入れて、泡立て器でカシャカシャ混ぜる。
   手抜き〜(￣▽￣;)

   

3. 3 ②のビニール袋に、①を入れ良く揉み混ぜる。
   冷蔵庫で30分寝かす。

   

4. 4 30分後、オーブンを180℃に余熱開始。
   余熱している間に、生地をビニール袋の上から麺棒である程度伸ばし、タルト型に移し形を整える。

   

5. 5 フォークで、伸ばした生地を刺す。

   

6. 6 180℃に余熱したオーブンで14〜20分焼く。

   

7. 7 此方はタルト生地にチーズケーキを乗せて焼いた後、（TOPの写真）レモンカードを塗りデコレーションした写真です。

   

8. 8 ⑦のカット写真ですが、18cm型では少し大きくタルト生地が薄めになってしまいました（ーー；）