海老とブロッコリーの和風炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
海老は殻を取り、☆の調味料で味付けし10分程おく。
ブロッコリーは小房に分け、硬めに茹でる。
厚揚げは、一口大に切る。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げと、海老をいれ、海老の色が変わり火が通ったらブロッコリーを入れ、全体に醤油を回し入れ、味を馴染ませ完成です。
きっかけ
ブロッコリーは、サラダに使う事が多いので、何か料理に使えないかと、海老と炒めました。
おいしくなるコツ
海老は、片栗粉を付けて炒めるので、ぷりぷりに仕上がります。
- レシピID:1720057741
- 公開日:2021/02/15
関連情報
- カテゴリ
- むきえび
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2 件
彩り良く見た目も美味しそうに仕上げました(╹◡╹)