沖縄のチキナー炒め（からし菜） レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- チキナー（からし菜） 1袋
- 塩（からし菜揉み用） 小さじ1程
- シーチキン 大さじ2
- 塩 小さじ1/8
- だしの素 小さじ1/4
作り方
- 1 からし菜はキレイに洗い、食べやすく切り（粗めみじん切り程）ボールに入れ塩で揉む。お水で流して、強く水気を絞る。
- 2 フライパンに油大さじ1程を入れ、中火でからし菜を炒め、塩・だしの素を入れ更に炒め、最後にシーチキンを入れ混ぜたら出来上がり〜
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＊最近ハマっている事は、パン作りです♪
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簡単でご飯も進むので、お弁当にも
良く使われています。
シンプルな味付けですが、美味しいですよ♪